Ist dieser Wein gut?

Den Menschen scheint es oft an Vertrauen in Bezug auf Wein zu fehlen. Sollten sie ihren eigenen Schlussfolgerungen vertrauen, anstatt nach der Zustimmung von Experten für ihren Geschmack zu fragen? Wir versucht, diese Frage zu beantworten.

Hat Wein Gluten?

Nein, Wein ist glutenfrei, abgesehen von einigen wenigen Sonderfällen. Gluten ist ein Protein, das in verschiedenen Getreidearten vorkommt,…

Wie Süßweine hergestellt werden

Eine Einführung in den Prozess der Süßweinherstellung, wobei die verschiedenen Möglichkeiten zur Herstellung eines zuckerreichen, komplexen und ausgewogenen Weins betrachtet werden.

Weinnamen und Rebsorten

“Ein Rosé mit jedem anderen Namen würde genauso süß riechen.” Mit dieser Aussage hätte Shakespeare recht. Doch wenn…