Ratgeber

Wein und Genuss – Der perfekte Weingenuss

Der richtige Wein im Restaurant Für die Weinwahl in einem Restaurant sind schon gewisse Vorkenntnisse nötig, in einer eher gehobenen Gastronomie kann der Sommelier in...

Der gute Tropfen und der Blutdruck

Die Diskussion, wie der Konsum von Wein die Gesundheit im Allgemeinen und den Blutdruck im Speziellen beeinflusst, ist so alt wie der Weinbau selbst....

Wein Wörterbuch: mit Verkostungsbegriffen

Leute aus der Weinbranche haben eine besonders ausgeprägte Art, über ihre Leidenschaft zu sprechen. Und Weinmenüs und digitale Weinkartenbeschreibungen folgen diesem Beispiel.  Hier ist...

Wie viel verdienen Sommeliers?

Ein Weinsommelier ist ein hochqualifizierter, zertifizierter Weinprofi. Das bedeutet, dass sie eine Sommelier-Prüfung ablegen müssen. Und dieses Weinwissen zahlt wirklich sich aus. Es ist nicht nur...

Wie beeinflusst Licht den Wein?

Von Natur aus sind im Wein Sammlungen von chemischen Verbindungen vorhanden – die wohl bekannteste sind die Tannine. Wenn die Weinherstellung und die Weinlagerung korrekt durchgeführt...