Redaktion

Italien, das Paradies der Rotweine

Rotwein wird als Getränk weltweit geschätzt. Millionen und Abermillionen von Flaschen werden jährlich verkauft und ganze Industriezweige sind von ihm abhängig. Es gibt außerdem eine...

Der gute Tropfen und der Blutdruck

Die Diskussion, wie der Konsum von Wein die Gesundheit im Allgemeinen und den Blutdruck im Speziellen beeinflusst, ist so alt wie der Weinbau selbst....

Wein Wörterbuch: mit Verkostungsbegriffen

Leute aus der Weinbranche haben eine besonders ausgeprägte Art, über ihre Leidenschaft zu sprechen. Und Weinmenüs und digitale Weinkartenbeschreibungen folgen diesem Beispiel.  Hier ist...

Was sind Tannine im Wein?

Sie haben wahrscheinlich schon einmal von Tanninen gehört. Oder das Wort Tannin in Beschreibungen und Verkostungshinweisen von Rotwein gehört. Besonders bei vollmundigen Rotweinen. Manche...

Wie viel verdienen Sommeliers?

Ein Weinsommelier ist ein hochqualifizierter, zertifizierter Weinprofi. Das bedeutet, dass sie eine Sommelier-Prüfung ablegen müssen. Und dieses Weinwissen zahlt wirklich sich aus. Es ist nicht nur...

Wie beeinflusst Licht den Wein?

Von Natur aus sind im Wein Sammlungen von chemischen Verbindungen vorhanden – die wohl bekannteste sind die Tannine. Wenn die Weinherstellung und die Weinlagerung korrekt durchgeführt...