Was ist Kochwein?

“Warum sollte ich Kochwein kaufen, kann ich nicht einfach normalen Wein zum Kochen verwenden?” Das können Sie, aber…

Weinkater: Der unbeliebte Gast am Tag danach

Das Leben ist ein Wechselbad der Gefühle, denn auf jedes Hoch folgt ein Tief und auf jede Nacht ein Tag. Besonders augenfällig ist dieses Phänomen nach einem feuchtfröhlichen Abend, der dem Gott Dionysos geweiht war. War man an diesem Abend noch quietschfidel, so steht der nächste Tag unter keinem guten Stern: Der Kopf brummt, der Bauch schmerzt, das Energielevel ist im Keller und die Stimmung ebenfalls. Die meisten Freunde des edlen Tropfens dürften diese Symptome kennen, die auf einen Kater hindeuten.

Ist dieser Wein gut?

Den Menschen scheint es oft an Vertrauen in Bezug auf Wein zu fehlen. Sollten sie ihren eigenen Schlussfolgerungen vertrauen, anstatt nach der Zustimmung von Experten für ihren Geschmack zu fragen? Wir versucht, diese Frage zu beantworten.

Hat Wein Gluten?

Nein, Wein ist glutenfrei, abgesehen von einigen wenigen Sonderfällen. Gluten ist ein Protein, das in verschiedenen Getreidearten vorkommt,…