Italien, das Paradies der Rotweine
Rotwein wird als Getränk weltweit geschätzt. Millionen und Abermillionen von Flaschen werden jährlich verkauft und ganze Industriezweige sind von…
Der Rheingau – Wissenswertes zum weltbekannten Weinanbaugebiet
Der Rheingau wird dem Rhein-Main-Tiefland zugeordnet und verläuft rechtsrheinisch von Wallruf bis nach Lorchhausen. Das Gebiet erstreckt sich…
Weinreise am Mittelmeer – auf den Spuren der edlen Tropfen
Wein erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Bereits im Mittelalter wurde die köstliche Flüssigkeit von Königen und Adeligen mit…
Der gute Tropfen und der Blutdruck
Die Diskussion, wie der Konsum von Wein die Gesundheit im Allgemeinen und den Blutdruck im Speziellen beeinflusst, ist…
Wein Wörterbuch: mit Verkostungsbegriffen
Leute aus der Weinbranche haben eine besonders ausgeprägte Art, über ihre Leidenschaft zu sprechen. Und Weinmenüs und digitale…
Was sind Tannine im Wein?
Sie haben wahrscheinlich schon einmal von Tanninen gehört. Oder das Wort Tannin in Beschreibungen und Verkostungshinweisen von Rotwein…
Wie beeinflusst Licht den Wein?
Von Natur aus sind im Wein Sammlungen von chemischen Verbindungen vorhanden – die wohl bekannteste sind die Tannine.…
Wie man Wein richtig reifen lässt
Eine Sache, die Wein von allem anderen unterscheidet, was wir essen und trinken, ist, dass er mit dem…
Wie man Weinflaschen richtig öffnet
Das Öffnen einer Weinflasche liegt irgendwo zwischen dem Öffnen eines Geschenks und einer Zeitkapsel. Es ist teils ein…
Regeln für eine gute Weinkombinationen
Es gibt einige grobe Richtlinien für die Kombination von Essen und Wein, an die sich die meisten Leute…