Skip to main content

Die Wahl der Weine zur Speise

Einige wichtige Kriterien spielen bei der perfekten Wahl des Weines zum Essen eine wichtige Rolle.   Jahreszeit Temperatur Tageszeit Anlass Speise Menü Preis   Ganz gleich, ob Sommer oder Winter, ob 30° C im Schatten oder ob Abends oder Morgens, ob bei einem Geburtstag oder zu Weihnachten, der Wein sollte immer parallel mit dem jeweiligen […]

Welcher Wein passt zu welchen Speisen?

Ganz gleich wie teuer, lecker oder gar wie gut die Qualität des Weines ist, wenn er nicht zu der ausgewählten Speise passt, ist es mit dem Genuss vorbei. Ein Wein muss mit dem Essen harmonieren, Gewürze, Zutaten und viele andere detaillierte Eigenschaften spielen dabei eine sehr wichtige Rolle. Auch wenn es kulturelle “Regeln” gibt wie […]

Vegane Weine

Veganer Wein – Unterschied zu normalen Weinen Wer denkt Veganismus tritt nur bei der Ernährung und beim Essen auf, liegt falsch. Der Trend in Richtung vegane Weine ist längst gesetzt und tritt immer stärker auf. Egal ob Rotwein oder Weißwein: Grundsätzlich, um Fragen bezüglich des Unterschieds zu der Herstellung von normalem Wein und veganem Wein […]

Einbau Weinkühlschränke für die Perfekte Temperatur und den höchsten Weingenuss

  Jeder echte Weinliebhaber weiß es. Zum vollendeten Genuss muss ein Wein die passende Temperatur haben. Hierfür gibt es spezielle Einbauweinkühlschränke. Als Richtwerte gelten hier um ca. 10 Grad für Weißwein und um ca. 16 Grad für Rotwein. Es gibt allerdings auch immer leichte Abweichungen für verschiedene Weinsorten innerhalb der Kategorien. Um die perfekten, gleichbleibenden […]

Pilgerfahrt nach Italien zum Weinbrunnen

Mit einem Glas Wein kann man nicht nur die Seele baumeln lassen, es ist für Weinliebhaber vielmehr eine Esprit der damit verbunden wird. Für diese Weinliebhaber hat ein Winzer aus Italien, in der Nähe von Ortana in der Region Abruzzen, einen wunderschönen Weinbrunnen bauen lassen. Dieser Weinbrunnen wurde für Weinpilger projektiert und gibt den Besuchern […]

Klimaklasse – die Umgebungstemperatur für Weinkühlschränke

CASO WineMaster 66 Design Weinkühlschrank für bis zu 66 Flaschen (bis zu 310 mm Höhe), zwei Temperaturzonen 5-22°C, Energieklasse C - 5

Ein handelsüblicher Kühlschrank befindet sich üblicherweise in der Küche, ein Weinkühlschrank jedoch nicht. Die schicken Geräte werden aufgrund Ihres eleganten äußeren immer öfter im Wohnzimmer platziert. Und das auch aus gutem Grund – denn ein Weinkühlschränke haucht dem Raum ein geschmackvollen Glanz ein und der Lieblings Wein ist zudem immer servierfertig und griffbereit. Die großen Weinkühlschränke […]

Der richtige Sommerwein

Es ist nicht leicht jedes Jahr aufs neue einen passenden Wein für den Sommer und die anstehenden Sommerfeste zu finden. Er sollte leicht und spritzig sein, ideal passt ein kühler Weißwein oder Rosé zum Sommer. Ob nun zum Picknick, einfach im Garten oder auf der Grillparty, die Aromavielfalt des Weißweines ist sehr ergiebig. Der Wein […]