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Welcher Wein passt zu Kaninchen?

Welcher Wein passt zu Kaninchen

  Weingenuss zum Essen oder pur sind zwei grundlegend verschiedene Dinge. Die Aromen beeinflussen sich nämlich gegenseitig. Ein Wein, der harmonisch auf das Essen wirkt, hebt einzelne Geschmacksnoten hervor und unterstreicht dezent den Geschmack des Gerichts. Die wichtigste Regel, wenn Sie einen Wein zu Ihrem Essen auswählen, ist die einfachste: Trinken Sie den Wein, der […]

Welches Wasser zum Wein?

Welches Wasser zum Wein

  Wasser zum Wein ist niemals ein Fehler. Wasser erfrischt den Gaumen und hält einen davon ab, vorzeitig betrunken zu werden. Außerdem verhindert es einen Kater am nächsten Tag. Welches Wasser warum zum Wein geeignet ist, hängt eigentlich zu 90 % von einem selbst ab. Der Geschmack und das Empfinden von Wasser ist bei jedem Mensch […]

Wie wird Glühwein hergestellt?

Wie wird Glühwein hergestellt

Ebenso wie normaler Rotwein oder Weißwein, ist Glühwein ein sehr beliebtes Getränk in Deutschland. Jedes Jahr nimmt der Verzehr zu und um die Adventszeit sind es rund 50 Millionen Liter Glühwein die jedes Jahr getrunken werden. Der warme Schmaus ist ein absolutes Highlight für alle Besucher von Weihnachtsmärkten, auch Touristen sind von dem Glühwein angetan, […]

Weinfehler: Korkton

Weinfehler Korkton

Es gibt viele Weinfehler und die meisten davon tragen mit sich einen äußerst unangenehmen Ton bzw. Geruch oder Geschmack, welcher die Aromen des Weines beeinflussen und im negativen Sinne ändern. Anders als bei den meisten Weinfehlern, wo Ursachen für Weinfehler eher der Tropfen an sich oder äußerliches Einwirken der Grund dafür ist, ist es beim […]

Weinfehler: Geruchs- und Geschmacksfehler

Weinfehler Geruchs- und Geschmacksfehler

  Wenn der bittere Moment plötzlich da ist und der Wein nicht nach Wein mundet, sondern einfach nur scheußlich schmeckt, dann ist es mit dem Genuss vorbei. In manchen Fällen ist dann sogar die Gesundheit in Gefahr. Wir von Vinowo erläutern die häufigsten Weinfehler und warum diese auftreten können und wie man sie in den […]

Die besten Weine unter 7 Euro

Wein unter 7 Euro

Alltagsweine, die man als Wein für jeden Tag nutzen kann, gibt es bereits unter 7 Euro. Weine unter 7 Euro erhalten regelmäßig Auszeichnungen, was zeigt, dass ein guter Wein nicht unbedingt teuer sein muss. Die besten Deutschlands finden Sie bei uns! Es ist sehr einfach einen guten Wein zu finden, wenn man nicht auf den […]

Wein für lange Lagerung: Welche Weine eignen sich dafür?

Wein für lange Lagerung Welche Weine eignen sich dafür

Dass man Weine ewig lang lagern kann, davon geht der Otto Normalverbraucher meistens aus. In den meisten Filmen und Geschichten wird zu einem eingestaubten alten Wein gegriffen und als edle Verkostung dargestellt. Deshalb findet man auch in den meisten Kellern heutzutage noch in der ein oder anderen Ecke einen alten eingestaubten Wein in der trügerischen […]

Barolo Rotwein: Trockener Cosmopolit aus Italien

Wer an exquisite Weine aus Italien denkt, dem wird vor allem der Barolo Rotwein in den Sinn kommen. Der Trockene aus dem Piemont ist geographisch längst aus dem Stiefel geschlüpft und hat seine erfolgreiche Reise um die Welt angetreten. Weinliebhaber schätzen seinen außergewöhnlichen Geschmack, geprägt von der Einzigartigkeit der Nebbiolo-Traube und dem kalkhaltigen Boden rund […]

Neuer Wein: Was ist das eigentlich und wie wird neuer Wein gemacht?

Was ist denn “neuer” Wein? Das hört sich an als wäre schlicht ein brandneu angefertigter Wein. Aber ist dem auch so? Gewissermaßen ja, gewissermaßen nein. Was zutrifft, ist dass der Wein in jedem Fall neu ist. Es ist ein gerade hergestellter und frisch gepresster Traubenmost der aus roten und weißen Rebsorten besteht. Der Prozess der […]

Weinherstellung Zubehör: Was benötige ich wirklich?

Es ist sehr wichtig, dass die Früchte sehr frisch sind und nach einer gründlichen Reinigung direkt verarbeitet werden. Das macht den Wein erst richtig besonders.

Der Traum vieler Hobbywinzer ist es einmal seinen eignen Wein herzustellen. Man benötigt eigentlich nicht viel um Wein selber herzustellen. Das Zubehör das zur Weinherstellung benötigt wird lässt sich mittlerweile auch bequem von zu Hause aus online bestellen. Also worauf wartest du noch? Für die Weinherstellung als Hobbywinzer benötigt man folgendes Zubehör: Gärballon (Kunststoff oder […]