Wein kaufen hört sich toll an. Wein mag doch jeder. Aber nicht jeder weiß so richtig wie viel er kaufen soll, wenn er mal wirklich los geht und ihn einkaufen möchte. Es ist garnicht so einfach sich perfekt darauf einzustellen. Es gibt einige Faktoren, die unserer Meinung nach eine wichtige Rolle spielen, inwieweit man wie […]
Normalerweise öffnet man die Weinflasche am Tisch. Dabei sollte man die sogenannte Stanniolkapsel mindestens unterhalb des Flaschenmundes abschneiden, sodass der Wein während des Einschenkens nicht über die Schnittkante fließen kann. So gelangen keine Schwermetalle (Blei, Zinnlegierungen) in den Wein. Flaschen, die in Kellern mit hoher Feuchtigkeit lagern, haben oft Schimmel unter der Kapsel. Dieser Schimmel […]
Weine kaufen zugehen im Supermarkt oder in bestimmten Läden ist einfach und nichts besonderes mehr. Weine verkosten ist schon etwas besonderer. Aber für jeden Weinliebhaber und Weinkenner ist das Besonderste wohl einen Wein selbst zu erzeugen. Wein selbst zu machen hört sich im ersten Moment erstmal sehr aufwendig an. Man hat die vielen großen […]
Weingenuss zum Essen oder pur sind zwei grundlegend verschiedene Dinge. Die Aromen beeinflussen sich nämlich gegenseitig. Ein Wein, der harmonisch auf das Essen wirkt, hebt einzelne Geschmacksnoten hervor und unterstreicht dezent den Geschmack des Gerichts. Die wichtigste Regel, wenn Sie einen Wein zu Ihrem Essen auswählen, ist die einfachste: Trinken Sie den Wein, der […]
Wasser zum Wein ist niemals ein Fehler. Wasser erfrischt den Gaumen und hält einen davon ab, vorzeitig betrunken zu werden. Außerdem verhindert es einen Kater am nächsten Tag. Welches Wasser warum zum Wein geeignet ist, hängt eigentlich zu 90 % von einem selbst ab. Der Geschmack und das Empfinden von Wasser ist bei jedem Mensch […]
Ebenso wie normaler Rotwein oder Weißwein, ist Glühwein ein sehr beliebtes Getränk in Deutschland. Jedes Jahr nimmt der Verzehr zu und um die Adventszeit sind es rund 50 Millionen Liter Glühwein die jedes Jahr getrunken werden. Der warme Schmaus ist ein absolutes Highlight für alle Besucher von Weihnachtsmärkten, auch Touristen sind von dem Glühwein angetan, […]
Es gibt viele Weinfehler und die meisten davon tragen mit sich einen äußerst unangenehmen Ton bzw. Geruch oder Geschmack, welcher die Aromen des Weines beeinflussen und im negativen Sinne ändern. Anders als bei den meisten Weinfehlern, wo Ursachen für Weinfehler eher der Tropfen an sich oder äußerliches Einwirken der Grund dafür ist, ist es beim […]
Wenn der bittere Moment plötzlich da ist und der Wein nicht nach Wein mundet, sondern einfach nur scheußlich schmeckt, dann ist es mit dem Genuss vorbei. In manchen Fällen ist dann sogar die Gesundheit in Gefahr. Wir von Vinowo erläutern die häufigsten Weinfehler und warum diese auftreten können und wie man sie in den […]
Alltagsweine, die man als Wein für jeden Tag nutzen kann, gibt es bereits unter 7 Euro. Weine unter 7 Euro erhalten regelmäßig Auszeichnungen, was zeigt, dass ein guter Wein nicht unbedingt teuer sein muss. Die besten Deutschlands finden Sie bei uns! Es ist sehr einfach einen guten Wein zu finden, wenn man nicht auf den […]
Dass man Weine ewig lang lagern kann, davon geht der Otto Normalverbraucher meistens aus. In den meisten Filmen und Geschichten wird zu einem eingestaubten alten Wein gegriffen und als edle Verkostung dargestellt. Deshalb findet man auch in den meisten Kellern heutzutage noch in der ein oder anderen Ecke einen alten eingestaubten Wein in der trügerischen […]