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Schaumweine: Sekt & Champagne

Sekt definiert sich über die Blasen! Obwohl Champagner die mit Abstand bekannteste Art von Schaumwein ist, gibt es viele Schaumweinsorten, darunter Cava, Prosecco und Asti. Gemäß den Kennzeichnungsgesetzen muss Champagner in der Champagne-Region in Frankreich unter Verwendung der Champenoise-Methode hergestellt werden. Andere prickelnde Sorten werden auf der ganzen Welt hergestellt. Die meisten Schaumweine sind Weißweine, […]

Frosé (Frozen Rosé) Rezeptidee

Wähle zum Einfrieren einen vollmundigen Rosé mit dunkler Farbe. Der Rosé verliert etwas von seiner Farbe und ist nach dem Einfrieren und Mischen etwas verdünnt.   ZUTATEN 1 750 ml Flasche herzhafter, kräftiger Rosé (der dir am besten schmeckt) ½ Tasse Zucker 8 Erdbeeren (geschält & geviertelt) 2 ½ frische Zitronen (Limetten gehen auch)   […]

Wie reinigt man Weingläser zu einem makellosen Glanz?

Wer seine Weingläser in die Spülmaschine stellt sollte am besten viel Platz um sie herum lasse, damit sie nicht beschädigt werden. Manchmal können die Weingläser aber mit ein paar Flecken heraus kommen oder sie werden trüb. Wenn man sie von Hand wäscht sollte man sehr wenig bis gar keine Seife  verwenden, stattdessen nur viel heißes […]

3 Möglichkeiten den Weinkeller perfekt zu beleuchten

Ein Weinkeller ist mehr als nur ein Ort zum stapeln und lagern von Weinflaschen. Den Weinen soll es gut gehen und durch das perfekte Licht und die Bequemlichkeit soll der Wein optimal ruhen können. Die Leuchten, die im Weinkeller verwenden werden, tragen wesentlich dazu bei dass richtige Ambiente zu schaffen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie […]

Die 4 besten alkoholfreien Weine für ein perfektes Weinerlebnis

Es ist nicht leicht festzustellen, worauf man beim Kauf eines guten alkoholfreien Weins achten soll. Vom Champagner bis zum vollmundigen Rotwein haben wir eine Auswahl an hervorragenden alkoholfreien Weinen zusammengestellt. Ganz gleich, ob Sie einfach auf Alkohol verzichten oder auf der nächsten Party den Fahrer spielen müssen, alkoholfreie Weine sind in diesem Fall eine gute […]

Welche Weinauszeichnungen gibt es?

Welche Weinauszeichnungen gibt es

  Das sogenannte deutsche Weinsiegel ist in Deutschland am meisten verbreitet. Damit der Wein dieses Gütezeichen überhaupt erst erhalten kann, muss der Wein bei der Bewertung eine höhere Einstufung erreichen, als für die Vergabe der Amtlichen Prüfnummer mindestens verlangt wird. Siegel: Lieblich // halbtrocken // trocken Trockene Weine können bei Erfüllung von besonderen Voraussetzungen die […]

Orange Wein: Wein-Tradition seit tausenden von Jahren

Die Technik für solche Weine soll rund 8.000 Jahre alt sein und nun sind deutsche Winzer dran an solchen Weinen zu basteln. Bei der Herstellung greift man auf das Verfahren der klassischen Rotweine zurück, verwendet hierfür aber weiße Trauben. Sie werden also maischevergoren. Die ganze Traube, samt Kern und Schale, gärt dann zum Orange Wein. […]

5 geschmackvolle Geschenkideen für Weinliebhaber

Ein passendes Weingeschenk für einen Weinliebhaber zu finden ist nicht immer ganz einfach, daher haben wir von Vinowo 5 geschmackvolle Geschenkideen zusammengefasst.   Fahrrad Weinflaschenhalter Mit dem Leder Weinflaschenhalter fürs Fahrrad bringt man den Wein sicher ans Ziel, egal ob zu Freunden, zum Picknick oder einfach von der Vinothek nachhause. Hergestellt aus pflanzlich gegerbtem Leder […]

Was versteht man unter Feinherb?

Was versteht man unter Feinherb

  Weinkenner und Weinliebhaber kennen die Fachausdrücke “trocken, halbtrocken” und “lieblich”. Jetzt gibt es auch noch “feinherb”. Aber was genau ist denn feinherb und wie soll denn bitteschön ein feinherber Wein schmecken? Seit einigen Jahren haben die Weinkonsumenten einen klaren Trend gesetzt, nämlich den, dass trockener Wein mittlerweile viel verstärkter getrunken wird als halbtrockener. Die […]

Was tun mit angefangenem Wein?

Das Abendessen ist vorbei, alle sind satt und glücklich. Nur der Wein ist noch nicht ausgetrunken. Wir haben 3 Tipps was Sie mit angefangenem Wein machen können!   Tipp 1: Wein im Eiswürfelbehälter Machen Sie doch einfach “Weinwürfel” aus dem angebrochenen Wein. Wird zum kochen wieder etwas Wein benötigt kann man einfach ein paar dieser […]