Weingut Nägelsförst

Das Weingut im Porträt

Hoch über Baden-Baden im Ortsteil Varnhalt verweist das Weingut Nägelsförst auf eine Geschichte, die bis ins Jahr 1268 zurückreicht. Damals pflanzten Zisterzienserinnen auf dem Klosterbergfelsen erstmals Pinot-Noir-Reben, die sie aus ihrem Mutterkloster im Herzogtum Burgund mitgebracht hatten. Heute bewirtschaftet der Betrieb mehr als 33 Hektar. Die Böden sind von verwittertem Porphyr, Granit und Gneis geprägt. Das Sortiment umfasst Guts-, Orts- und Lagenweine sowie Crémants. Hervorgehoben werden unter anderem edelsüße Rieslinge vom Klosterbergfelsen, Pinot Noir vom Bühlertaler Engelsfelsen und ein Souvignier Gris. In der Saison öffnet zudem eine Straußwirtschaft mit neuen Weinen, Flammkuchen und regionaler Küche.