Weingut Jung GbR

Das Weingut im Porträt

Das Weingut Jung am Undenheimer Dorfplatz ist seit sechs Generationen in Familienhand. Der Leitspruch „Wein macht Jung“ ist zugleich die Webadresse. Georg und Johannes Jung führen den Betrieb, Johannes ist für die Weine zuständig. Falstaff nennt 21 Hektar mit 23 Rebsorten und beschreibt die Weine als fair kalkuliert. Das Sortiment umfasst mehr als 50 sortenreine Weine. Der Spitzenwein ist ein Chardonnay vom Undenheimer Goldberg aus neuen Barriques. Die Begeisterung für Chardonnay entstand bei einem Aufenthalt in Südafrika. Der 2020er Riesling »Rindertanz« erhielt 92 Falstaff-Punkte. Probieren kann man in der modernen Vinothek, die Rheinhessen-Touristik als Vinothek des Monats vorstellte. Besuche sollte man vorher telefonisch anmelden.