Weingut J. Bettenheimer

Das Weingut im Porträt

Das Weingut J. Bettenheimer liegt in der Altstadt von Ober-Ingelheim. Kellermeister Jens Bettenheimer hat in Geisenheim studiert und in Neuseeland bei Hätsch Kalberer gelernt. Seit 2005 prägt er den Familienbetrieb. Sein Herz schlägt für die Burgundersorten und den Silvaner. Das Weingut beschreibt seine Weine als rauchig, exotisch, wild, aber auch klassisch. Viele Reben sind älter als 30 Jahre. Gearbeitet wird nach den Mondphasen, mit Handlese, natürlichen Hefen und langer Lagerung auf der Hefe. Belegt sind unter anderem Spätburgunder aus Täuscherspfad und Sonnenhang sowie der Riesling „Illumino“. Gault&Millau vergab drei Trauben. Zum Weingut gehören der Gutsausschank „Zum Kuhstall“ mit Kreuzgewölbe und Garten sowie Unterkünfte.