Bauerschmitt Heckenwirtschaft Weingut Franken

Das Weingut im Porträt

Der Familienbetrieb Bauerschmitt in Ziegelanger bei Zeil am Main bewirtschaftet Weinberge in der Lage Ziegelangerer Ölschnabel und ist außerdem einziger Pächter am Bamberger Michaelsberg. Nach eigener Darstellung steht das Terroir im Mittelpunkt. Die Weine sollen sich durch frankentypisch geringe Restsüße und ein ausgeprägtes Sortenaroma auszeichnen. Zum aktuellen Sortiment gehören ein Müller-Thurgau als Hauswein im Liter, ein trockener Silvaner Alte Rebe, ein trockener Riesling und ein feinherber Bacchus, alle als Deutscher Landwein Main. In der Heckenwirtschaft am Fuß der Weinberge gibt es Brotzeit zu den eigenen Weinen und bei schönem Wetter eine Terrasse mit Blick ins Maintal. Reservierungen sind nicht möglich. Gruppen ab 20 Personen sind nach Absprache willkommen, auf Wunsch auch mit Weinbergsführung und Weinprobe.